Co jeść i pić w klubie fitness?

W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi żyje aktywnie i uprawia sport. Kluby fitness powstają jak grzyby po deszczu. Jeśli dbamy o zdrowie, to powinniśmy zwrócić uwagę na to co jemy i pijemy przed, w trakcie i po treningu. Oferta batoników, napojów i odżywek dla sportowców jest bardzo bogata, jednak patrząc na ich składy możemy się […]

Czytaj więcej »

Jak nie dać się mrozom, czyli sposoby na zimne dni

Już niedługo temperatura spadnie poniżej zera i nastaną chłodniejsze dni. Jesień i zima to czas, kiedy dni stają się krótsze, a pogoda często nas nie rozpieszcza. Jak przetrwać ten czas? Królewskie śniadanie Gdy za oknem zimno potrzebujemy bardziej obfitego i najlepiej ciepłego śniadania. Zimą doskonałym wyborem będzie owsianka z bananem i miodem, jajecznica, zdrowe musli, […]

Czytaj więcej »

Przepisy z herbatą matcha

Matcha latte   Składniki (1 porcja): 1 łyżeczka herbaty matcha 50 ml gorącej wody 200 ml gorącego mleka (może być też np. sojowe) Miód Dodatkowo: Małe sitko Spieniacz do mleka   PRZEPIS: Do filiżanki wsypujemy przesianą przez sitko herbatę. Zalewamy gorącą wodą (ale nie wrzącą wodą – 80 st.) i mieszamy, aż herbata się rozpuści. […]

Czytaj więcej »

Matcha, czyli zielona herbata w proszku

Właściwości tej herbaty znane są od tysiącleci, jednak dopiero teraz zdobywa ona swoją popularność, głównie dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów – substancji chroniących nas przed nowotworami czy chorobami układu krążenia. Dodatkowo wspomaga odchudzanie i działa pobudzająco. Matcha jest używana w ceremonii picia herbaty cha-no-yu („gorąca woda na herbatę”) oraz jako dodatek makaronu sobą, ciastek, lodów. Istnieją […]

Czytaj więcej »

Właściwości prozdrowotne ziemi okrzemkowej

Ziemia okrzemkowa (diatomowa, diatomit) to miękka skała osadowa, która powstała na skutek nagromadzenia szczątków lub wytrącenia substancji chemicznych powstałych podczas przebiegu procesów fizjologicznych w organizmach. Powstaje w zimnych morzach i jeziorach ze skamieniałych pancerzyków glonów jednokomórkowych – okrzemek (rodzina Diatomophyceae). Glony te powstały 30 milionów lat temu. W sklepach możemy znaleźć ziemię okrzemkową przeznaczoną co […]

Czytaj więcej »

Wzmocnij swoją odporność jesienią

Po powrocie z wakacji zazwyczaj mamy więcej energii i jesteśmy w świetnej formie. Sprzyja temu ciepła pogoda, dieta, jedzenie większej ilości warzyw i owoców, większa aktywność fizyczna na świeżym powietrzu. To wszystko pozytywnie wpływa na naszą odporność. Gdy jednak wracamy do pracy, pojawiają się pierwsze chłodne dni, długie jesienne wieczory, a wraz z nimi mniej […]

Czytaj więcej »

Zdrowe przyprawy nadające charakter naszym posiłkom

Chociaż wydawać by się mogło, że przyprawy dodawane do potraw mają za zadanie tylko wzbogacić ich smak. Okazuje się jednak, że przyprawy, które stosujemy w naszej kuchni, mają właściwości prozdrowotne i w większości wspomagające odchudzanie. Poniżej przedstawiamy listę kilku przypraw, które mają właściwości korzystne dla zdrowia.   Kurkuma – przyprawa o intensywnie żółtym kolorze, pochodząca […]

Czytaj więcej »

Właściwości zdrowotne winogron

Winogrona to owoce, które są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zawierają witaminy C i A, witaminy z grupy B, potas, fosfor, wapń, magnez, cynk, żelazo i jod. Chronią przed chorobami cywilizacyjnymi, takimi jak nowotwory czy nadciśnienie tętnicze. Ich dobroczynne właściwości zdrowotne znane są od ponad 5 tys. lat p.n.e. Winogrona to owoce winorośli właściwej (Vitis […]

Czytaj więcej »

Nie daj się złapać!…..czyli fit-pułapki żywieniowe

Nawet, jeśli świadomie się odżywiamy i staramy się wybierać zdrowe produkty, możemy dać się nabrać na reklamę producentów, którzy prześcigają się w umieszczaniu na opakowaniach i w reklamach haseł: „naturalny”, „zdrowy”, „light”, „fit”, „niskokaloryczny”, „pożywny” itd. Czy naprawdę możemy ufać tym deklaracjom? Nie. Musimy sami, świadomie wybierać odpowiednie dla nas produkty, ponieważ firmy wykorzystują modę […]

Czytaj więcej »

Cudowna przyprawa z Indii

Kurkumina jest związkiem pochodzenia roślinnego uzyskiwanym z kłączy ostryżu długiego (Curcuma longa L.), znanych jako przyprawa – kurkuma lub szafran indyjski. Roślina ta należy do rodziny imbirowatych i na szeroką skalę uprawiana jest w Azji południowo-wschodniej. Najwięcej plantacji znajduje się w Indiach i Chinach. Przyprawa znana jest z czasów starożytnych, jej wykorzystanie sięga 4000 lat […]

Czytaj więcej »