Omułek zielonowargowy – tajemnica zdrowych stawów

Omułek zielonowargowy – tajemnica zdrowych stawów Omułek zielonowargowy Perna canaliculus (małża zielona, małża nowozelandzka, Grünlippmuschel, kuku, kutai) jest mięczakiem z rodziny Mitilidae, występującym w rejonie Nowej Zelandii. Wśród innych małży wyróżnia się zielonymi brzegami muszli, osiąga 240 mm długości. Jest gatunkiem endemicznym, unikatowym dla Nowej Zelandii. Ma znaczenie ekonomiczne i jest hodowany na specjalnych farmach […]

Czytaj więcej »

Ksylitol – samo zdrowie!

Ksylitol – samo zdrowie! Ksylitol to bezpieczny naturalny środek słodzący pozyskiwany najczęściej z drewna brzóz, nazywany cukrem brzozowym. Występuje on również w owocach, jagodach, malinach i grzybach. Chociaż ksylitol nazywany jest cukrem, to pod względem chemicznym należy do alkoholi a nie do węglowodanów, jak np. sacharoza popularnie stosowana do słodzenia. Ksylitol jest białą krystaliczną substancją, […]

Czytaj więcej »

Kosmetyki – dlaczego ekologiczne?

Kosmetyki – dlaczego ekologiczne? Coraz częściej przechodzimy na zdrowy styl życia – zwracamy uwagę na to co jemy, kupujemy organiczne produkty spożywcze, przyrządzamy zdrowe posiłki, uprawiamy sport…Nie każdy z nas zdaje sobie sprawę z jak dużą ilością substancji stykamy się na co dzień. Trudno sobie wyobrazić pranie bez proszku, zmywanie bez płynu do mycia naczyń […]

Czytaj więcej »

Przepisy z nasionami „Chia”

Owsianka z „Chia” – 50 g płatków owsianych – 250 ml wody – łyżeczka nasion „Chia” – orzechy, rodzynki, świeże owoce Wodę z płatkami owsianymi oraz nasionami wlać do małego garnka i zagotować, stale mieszając. Gotować na małym ogniu przez 1-3 minuty, aż powstanie papka. Wlać papkę do miski i udekorować według uznania. Do słodzenia […]

Czytaj więcej »

Aztecki sekret zdrowia – dobry dla zdrowia każdego z nas

Aztecki sekret zdrowia – dobry dla zdrowia każdego z nas  x1 Nasiona szałwii hiszpańskiej „Chia” to najlepszy produkt w tzw. superżywności. Nasiona te są jadalne i wyjątkowe ze względu na skoncentrowanie wielu składników pokarmowych takich, jak: – nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 – wielocukry i aminokwasy – przeciwutleniacze (flawony, kwasy fenolowe) – […]

Czytaj więcej »

Grzyby prozdrowotne we wspomaganiu leczenia chorób i w profilaktyce

Szacuje się, że na świecie występuje ok. 1,5 mln gatunków grzybów, z czego poznanych jest zaledwie 5%. Jako źródło związków o działaniu farmakologicznym wykorzystuje się grzyby należące do klasy podstawczaków i workowców. W przemyśle farmaceutycznym dobrze znane są tzw. grzyby strzępkowe. Przedstawiciele rodzajów Penicillium, Cephalosporium, Aspergillus czy Fusidium są producentami antybiotyków, witamin, enzymów, czy kwasów […]

Czytaj więcej »

Borelioza-poznajmy jej naturalnych złoczyńców

Borelioza – poznajmy jej naturalnych złoczyńców   Borelioza z Lyme jest infekcją bakteryjną przenoszoną przez kleszcze. Choroba ta ma ciekawą historię. Latem 1975 r. mieszkanka małego miasteczka Old Lyme liczącego siedem tysięcy mieszkańców, położonego nad cieśniną Long Island w stanie Connecticut (USA), zaczęła zastanawiać się dlaczego dzieci nawiedziła dziwna „epidemia reumatoidalnego zapalenia stawów”. U dwunastu […]

Czytaj więcej »

Ratunek dla serca i naczyń krwionośnych

Ratunek dla serca i naczyń krwionośnych Rok 1920 przeszedł do historii medycyny jak rok ważny, bo w nim odnotowany został pierwszy przypadek zawału serca. Dziś już wiemy, że zawały serca, udary mózgu i inne formy choroby sercowo-naczyniowej pochłonęły miliony istnień ludzkich. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) podaje, że rocznie umiera na zawały serca 7 mln, a […]

Czytaj więcej »

Domowe leki na poprawienie odporności

Naturalne leki z roślin są alternatywą dla tych wszystkich, które możemy spotkać z aptece. W dobie wszechobecnych antybiotyków, które nie tylko niszczą naturalną florę jelitową, ale są często nieskuteczne ze względu na coraz większą oporność szczepów bakterii, warto samemu zrobić, na przykład syropy, które sprawdzą się zimą czy jesienią. O tej porze roku większość roślin […]

Czytaj więcej »

Wiosenna sałatka z rukolą

Wiosną możemy odczuwać większą chęć na witaminy. Rukola (inaczej rokietta siewna) ma lekko orzechowy pikantny smak i właściwości prozdrowotne. Zawiera witaminy A, B, C oraz K, które wzmacniają, tonizują i regenerują komórki organizmu. Ponadto zawiera dużo żelaza i wapnia. Rukola wspiera procesy trawienne: wzmaga wytwarzanie żółci, zapobiega otyłości, zwalcza nadkwaśność, a tym samym pomaga przy wrzodach żołądka. […]

Czytaj więcej »