[banner group='baner-strony-glownej']

Buddha Bowl – miska rozmaitości

  Buddha Bowl, czyli miska Buddy staje się coraz popularniejsza. Znajdziemy ją w menu wielu restauracji, na blogach kulinarnych, w serwisach społecznościowych i portalach z inspiracjami. Co to właściwie jest „Buddha Bowl”? To miska pełna zbilansowanych składników – warzyw przyrządzonych w różny sposób, pełnowartościowych zbóż, białka pod postacią serów czy mięsa, warzyw liściastych, zdrowych tłuszczy. […]

Czytaj więcej »

Ekologiczne postanowienia noworoczne

  Święta i koniec roku to nie tylko czas spotkań w gronie najbliższych, ale również chwila refleksji, zadumy nad tym co w życiu ważne, co chcielibyśmy zmienić w naszym życiu. Nowy Rok przynosi energię do działania i chęć zmian. Dlatego podejmujemy postanowienia noworoczne. Chcielibyśmy zachęcić Państwa do podjęcia w Nowym Roku ekologicznych wyzwań, które zmienią […]

Czytaj więcej »

Wegańskie Święta Bożego Narodzenia – Wigilia

Nasza tradycyjna polska kuchnia jest pełna produktów mącznych, mięsnych, zawierających jajka, ser i masło. To trudny czas dla osób będących na diecie – szczególnie wegańskiej czy bezglutenowej. Nie jest łatwo odmówić rodzinie czy gospodyni, która napracowała się przy przygotowaniu potraw, dlatego proponujemy przygotować i zabrać ze sobą potrawy imitujące tradycyjne wigilijne dania. A może wiemy, […]

Czytaj więcej »

Moringa – właściwości lecznicze i zastosowanie

Moringa jest nazywana „drzewem długowieczności” ze względu na swoje właściwości lecznicze. Zawiera dwa razy więcej białka niż soja, cztery razy więcej witaminy E niż kiełki pszenicy, cztery razy więcej witaminy A niż marchew, siedem razy więcej witaminy C niż pomarańcze, piętnaście razy więcej potasu niż banan, siedemnaście razy więcej białka niż mleko i 25 razy […]

Czytaj więcej »

Co jeść i pić w klubie fitness?

W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi żyje aktywnie i uprawia sport. Kluby fitness powstają jak grzyby po deszczu. Jeśli dbamy o zdrowie, to powinniśmy zwrócić uwagę na to co jemy i pijemy przed, w trakcie i po treningu. Oferta batoników, napojów i odżywek dla sportowców jest bardzo bogata, jednak patrząc na ich składy możemy się […]

Czytaj więcej »

Jak nie dać się mrozom, czyli sposoby na zimne dni

Już niedługo temperatura spadnie poniżej zera i nastaną chłodniejsze dni. Jesień i zima to czas, kiedy dni stają się krótsze, a pogoda często nas nie rozpieszcza. Jak przetrwać ten czas? Królewskie śniadanie Gdy za oknem zimno potrzebujemy bardziej obfitego i najlepiej ciepłego śniadania. Zimą doskonałym wyborem będzie owsianka z bananem i miodem, jajecznica, zdrowe musli, […]

Czytaj więcej »

Przepisy z herbatą matcha

Matcha latte   Składniki (1 porcja): 1 łyżeczka herbaty matcha 50 ml gorącej wody 200 ml gorącego mleka (może być też np. sojowe) Miód Dodatkowo: Małe sitko Spieniacz do mleka   PRZEPIS: Do filiżanki wsypujemy przesianą przez sitko herbatę. Zalewamy gorącą wodą (ale nie wrzącą wodą – 80 st.) i mieszamy, aż herbata się rozpuści. […]

Czytaj więcej »

Matcha, czyli zielona herbata w proszku

Właściwości tej herbaty znane są od tysiącleci, jednak dopiero teraz zdobywa ona swoją popularność, głównie dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów – substancji chroniących nas przed nowotworami czy chorobami układu krążenia. Dodatkowo wspomaga odchudzanie i działa pobudzająco. Matcha jest używana w ceremonii picia herbaty cha-no-yu („gorąca woda na herbatę”) oraz jako dodatek makaronu sobą, ciastek, lodów. Istnieją […]

Czytaj więcej »

Właściwości prozdrowotne ziemi okrzemkowej

Ziemia okrzemkowa (diatomowa, diatomit) to miękka skała osadowa, która powstała na skutek nagromadzenia szczątków lub wytrącenia substancji chemicznych powstałych podczas przebiegu procesów fizjologicznych w organizmach. Powstaje w zimnych morzach i jeziorach ze skamieniałych pancerzyków glonów jednokomórkowych – okrzemek (rodzina Diatomophyceae). Glony te powstały 30 milionów lat temu. W sklepach możemy znaleźć ziemię okrzemkową przeznaczoną co […]

Czytaj więcej »

Wzmocnij swoją odporność jesienią

Po powrocie z wakacji zazwyczaj mamy więcej energii i jesteśmy w świetnej formie. Sprzyja temu ciepła pogoda, dieta, jedzenie większej ilości warzyw i owoców, większa aktywność fizyczna na świeżym powietrzu. To wszystko pozytywnie wpływa na naszą odporność. Gdy jednak wracamy do pracy, pojawiają się pierwsze chłodne dni, długie jesienne wieczory, a wraz z nimi mniej […]

Czytaj więcej »