Archive for Wrzesień, 2015

Napoje Natumi – alternatywa dla mleka

przez aleeko . 0 Komentarzy

„Natura czyni szczęśliwym” to motto firmy Natumi produkującej napoje roślinne przeznaczone przede wszystkim dla osób, które są uczulone na mleko, nie tolerują laktozy lub stosują dietę wegańską. Są to produkty w 100% pochodzenia roślinnego, z upraw ekologicznych i wolne od GMO. Do ich produkcji wykorzystuje się pełne ziarna. Nie zawierają glutenu, dlatego mogą być spożywane przez osoby cierpiące na alergie pokarmowe. Producent oferuje szeroką gamę produktów z różnych roślin. Nadają się one do przygotowania kakao, puddingu, deserów czy pieczenia. W sprzedaży są napoje jaglane, orkiszowe, ryżowe, sojowe, owsiane i inne. Niektóre z nich są wzbogacone wapniem , kokosem czy migdałami. Znajdziemy w ofercie także produkty nie zawierające cukru.

1Napój sojowy bez cukru 1 l NatumiNapój owsiany z wapniem 1 l Natumi

Firma Natumi znajduje się w Troisdorf niedaleko Bonn. Składniki produktów pochodzą wyłącznie z Europy. Owies i orkisz uprawiane są w Niemczech, natomiast soja z Włoch i Francji. Ryż pochodzi z rejonu Piemontu. Producent dużą wagę przywiązuje do jakości produktów oraz do produkcji ekologicznej, dbałości o środowisko i oszczędności energii. Używa dobrej jakości wody z pobliskiej miejscowości Wahnbachtalsperre. Obróbkę przeprowadza się wyłącznie za pomocą światła UV i ultradźwięków, więc produkty są całkowicie pozbawione chloru lub innych chemikaliów. Są aromatyzowane naturalnymi aromatami. Firma monitoruje produkcję na każdym etapie, począwszy od wyboru jakości nasion przez uprawę, zbiór, czyszczenie, sortowanie, przechowywanie, transport, aż do transportu produktów. Tak dobrą jakość produktów zapewnia własne laboratorium.

Zachęcamy do spróbowania napojów roślinnych Natumi. W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką gamę tych produktów.

Kuracja zasadowa Dr. Petera Jentschury

przez aleeko . 0 Komentarzy

W ostatnich latach, pomimo szybkiego rozwoju nauki i technologii oraz postępu wiedzy na temat funkcjonowania ludzkiego organizmu, wzrasta zapadalność na różnego rodzaju choroby. Mamy coraz więcej leków, aptek, lekarzy a jednak coraz trudniej spotkać człowieka, który cieszy się doskonałym zdrowiem. Pojawia się, więc pytanie – z czego wynika taki stan rzeczy? Dlaczego tak się dzieje i jak z tym walczyć? Odpowiedzi należy szukać u źródła, czyli w naszej codziennej diecie. Wysoko przetworzona żywność, jak dania ze słoików, żywność konserwowana, manipulowana genetycznie i z wysoką zawartością cukrów, nasyconych kwasów tłuszczowych, soli, sztucznych dodatków, konserwantów, białka zwierzęcego, zawiera znikome ilości witamin i substancji odżywczych, tak potrzebnych naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Jemy tak zwane „puste kalorie”. Spożywanie wysoko przetworzonych produktów w dużych ilościach prowadzi do ogólnego zakwaszenia organizmu (acydiozy), co skutkuje gorszym samopoczuciem, brakiem energii, przyrostem wagi, słabszą odpornością, wydolnością organizmu i podatnością na choroby cywilizacyjne, takie jak cukrzyca, astma, reumatyzm, osteoporoza, alergie, choroby autoimmunologiczne, choroby układu krążenia i ADHD. Podstawą jest zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej, czyli spożywanie w 80% produktów zasadotwórczych, a w 20% kwasotwórczych (Tab. 1). Kontynuuj czytanie

Flawonoidy w naszej diecie i ich dobroczynny wpływ na zdrowie

przez aleeko . 0 Komentarzy

Flawonoidy to organiczne związki polifenolowe występujące bardzo często w roślinach kwiatowych. Powstają w procesach wtórnego metabolizmu. Ze względu na różnice w budowie chemicznej dzieli się je na siedem klas: flawanole, flawanony, flawony, izoflawony, flawonole, katechiny i antocyjany. Nazywane są często witaminą P (Czeczot 2000, Majewska, Czeczot 2009). Wykazują działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwmiażdzycowe, antyagregacyjne, spazmolityczne, moczopędne, detoksykujące, przeciwarytmiczne i hipotensyjne, uszczelniające naczynia kapilarne oraz inne (Czeczot 2000, Martinez-Florez i in. 2002, Majewska, Czeczot 2009). Dotychczas poznano i opisano około 4000 związków flawonoidowych, które są obecne w liściach, kwiatach, owocach i nasionach roślin. Nadają roślinom różne barwy (żółta w owocach cytrusowych, granatowa w jagodach), chronią je przed szkodliwym działaniem promieniowania nadfioletowego, grzybami, owadami, pełnią funkcję hormonów roślinnych, regulatorów wzrostu i inhibitorów wielu reakcji enzymatycznych. Kontynuuj czytanie