Siarka – rola w naszym organizmie

przez aleeko . 0 Komentarzy

Siarka – właściwości. Siarka jest pierwiastkiem niezbędnym do funkcjonowania ludzkiego organizmu, występującym w postaci organicznych połączeń. Jest składnikiem białek, hormonów, kwasów i innych substancji odpowiadających za ważne funkcje życiowe. Jest czwartym w hierarchii makroskładnikiem umożliwiającym funkcjonowanie całego organizmu. W dodatku wchodzi w skład metioniny, insuliny, tauryny, cysteiny, heparyny, glutationu i witamin (np. biotyny). Ponadto możemy ją znaleźć niemal w każdej tkance i każdej komórce ciała. Ma wpływ na pracę układu krwionośnego i nerwowego, a także detoksykację organizmu i nasz zdrowy, młody wygląd. Cysteina jest aminokwasem siarkowym zawartym w keratynie – białku obecnym w skórze, włosach i paznokciach. Siarka znajdująca się w kolagenie wpływa na młody i promienny wygląd cery. Dzięki siarce nasza skóra jest gładka, włosy są mocne i lśniące, a paznokcie się nie łamią. Pierwiastek ten jest także obecny w kwasie glutaminowym, wpływającym na pracę układu nerwowego i mózgu oraz biorącym udział w detoksykacji organizmu.

Siarka – kryształki

Siarka – rola w organizmie

Wpływ na wątrobę

Dzięki siarce nasza wątroba może prawidłowo funkcjonować. Wiąże ona metale ciężkie i nikotynę i stymuluje wątrobę do wydzielania kwasów żółciowych. Większość związków w naszym organizmie zamienia się w siarczany i może być wydalana z moczem. Ponadto ułatwia to detoksykację naszego ustroju. Podczas rekonwalescencji po zatruciach (np. grzybami czy środkami ochrony roślin) wskazana jest suplementacja siarką.

Wpływ na skórę, włosy i paznokcie

Siarka spowalnia procesy starzenia się skóry, pomaga przy uszkodzonym lub zrogowaciałym naskórku, ponadto wykazuje działanie lecznicze. W celu zmiękczenia i ujędrnienia naskórka stosuje się kąpiele siarczkowo-siarkowodorowe. Taka kuracja może również pomóc przy dolegliwościach skórnych pochodzenia bakteryjnego lub grzybiczego. Szeroki wybór kosmetyków z siarką, także tych profesjonalnych, uzdrowiskowych znajdziemy w Delikatesach Ekologicznych „Aleeko”.

Dużą popularnością cieszą się mydła zawierające siarkę. Szczególnie zalecane są dla osób z cerą trądzikową. Siarkę stosuje się także w leczeniu atopowego zapalenia skóry, przy egzemie i łuszczycy. Wchodzi w skład szamponów do włosów przetłuszczających się , z łupieżem i do wrażliwej skóry głowy. Złuszcza zrogowaciały naskórek, oczyszcza skórę głowy, a także usuwa łój, łupież i zanieczyszczenia z włosów.

Wpływ na zwyrodnienia stawów i choroby reumatyczne

Siarka jest budulcem tkanki łącznej i to dzięki niej stawy są elastyczne. Przyczynia się do uzupełniania ubytków w obrębie chrząstek stawowych. Dodatkowo siarka wykazuje działanie przeciwzapalne, dlatego stosuje się ją w leczeniu chorób reumatycznych i zwyrodnieniowych. Polecana jest osobom z przewlekłym zapaleniem stawów, zapaleniem nerwów pochodzenia toksycznego, chorobami reumatycznymi o charakterze zwyrodnieniowym, przy osteoporozie, rwie kulszowej oraz dnie moczanowej.

W tego typu chorobach stosuje się DMSO (dimetylosulfotlenek), który ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Przy zastosowaniu miejscowym na skórę, ma działanie znieczulające, dlatego często stosuje się go w chorobie zwyrodnieniowej stawów. Badania pokazują, że po zastosowaniu 2% roztworu DMSO uzyskiwano zmniejszenie ilości krwinek białych w płynie stawowym i redukcję wydzielania przez komórki odpornościowe cytokin zapalnych. Niektóre prace sugerują dawkowanie DMSO dwa razy dziennie w miejscach zmienionych chorobowo. Nie ma jednak ściśle określonej dawki DMSO przy stosowaniu miejscowym. Większość żeli stosowanych w leczeniu zwyrodnień ma stężenie 25%. Żel z DMSO można stosować od 3 do 4 razy w ciągu dnia. W Delikatesach Ekologicznych „Aleeko” znajdziecie także Państwo suplementy pomagające w leczeniu schorzeń stawów.

Występowanie siarki

Stosowanie zbilansowanej i urozmaiconej diety pozwoli nam zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na siarkę. Najwięcej tego pierwiastka zawiera nabiał – przetwory mleczne, jaja, mięso, ryby i podroby. Związki siarki znajdziemy też w cebuli i czosnku, a także owocach i warzywach – w brokułach, kalafiorze, kapuście, grochu, szpinaku, koprze, papryce, brukselce, cykorii, kiełkach, awokado, truskawkach i morelach. Przy schorzeniach stawów i dla naszej skóry przydatny będzie aloes, który zawiera siarkę przypominającą DMSO (dimetylosulfotlenek) i MSM (metylosulfonylometan). Pisaliśmy o tym na naszym blogu.

U osób obciążonych chorobami, zwłaszcza reumatoidalnymi, albo u osób po rekonwalescencji po zatruciach wskazana jest kuracja w celu uzupełnienia niedoborów siarki w organizmie. Może być to konieczne również u osób stosujących jednorodną dietę, np. u wegan, jeśli nie uzupełniają w inny sposób niedoborów tego pierwiastka. W Delikatesach Ekologicznych „Aleeko” znajdziecie Państwo różne suplementy z siarką w postaci MSM (metylosulfonylometanu).

Według norm Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, dzienne normy siarki nie zostały ustalone. Jeśli dostarczamy do organizmu odpowiednich ilości białka, zaspokajamy również zapotrzebowanie na siarkę.

Objawy niedoboru

Niedobory siarki są zauważalne w wyglądzie zewnętrznym człowieka. Pierwszym sygnałem jest pojawienie się ciemnego pierścienia na brzegu tęczówki oka. Mogą się pojawić problemy ze wzrokiem i dolegliwości ze strony stawów. Zaczynają wypadać włosy, paznokcie stają się łamliwe, wygląd skóry pogarsza się – staje się ona poszarzała, traci jędrność i blask. Obniża się również samopoczucie osoby cierpiącej na niedobór siarki – objawia się to nieustannym uczuciem zmęczenia i niepokoju, złym nastrojem, niepokojem. Długotrwały niedobór siarki przyczynia się do obniżenia przyswajalności mikro- i makroelementów, a w rezultacie do osłabienia metabolizmu tłuszczów, białek i cukrów. Na niedobór cierpią nie tylko osoby stosujące monotonną dietę, ale osoby z toksycznym lub wirusowym uszkodzeniem wątroby, a także z gorączką reumatyczną.

Objawy nadmiaru

Nadmiar pierwiastka jest usuwany z organizmu wraz z moczem i potem, dlatego nie ma możliwości przedawkowania pierwiastka, a objawy i skutki nadmiaru nie są znane.

Źródła:

Dimethyl Sulfoxide (DMSO) in Trauma and Disease, Jacob SW., de la Torre JC., CRC Press, 2015

Duimel-Peeters, Halfens RJ, Snoeckx LH, et al. A systematic review of the efficacy of topical skin application of dimethyl sulfoxide on wound healing and as an anti-inflammatory drug. Wounds. 2003;15(11):361–370.

Korczak M., Owczarek J. Właściwości lecznicze wód siarczkowych. Acta Balneologica TOM LVI, Nr 2 (136) /2014: 106–108.

Lasher M, Lang R, Kadar I, Raved M. Treatment of diabetic perforating ulcers (mal perforate) with local dimethyl sulfoxide. J Am Geriatric Soc. 1985;33:41–43.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/siarka-wlasciwosci-siarka-na-wlosy-tradzik-stawy-i-nie-tylko_37092.html

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *